Category Archives: Ernährung

Themen zur Ernährung Allgemein

Warum ausgewogene Ernährung so wichtig ist

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Aus der Ernährungsberatungsmappe von Petra Hanse – Gesundheitsberatung Überall liest man, dass eine ausgewogene Ernährung das A und O für uns ist. In den seltensten Fällen wird aber erklärt, warum dies so ist. Wir müssen essen, um uns am Leben … Continue reading

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Alternative zu Marmelade – Fruchtbutter

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Um sich von der zuckerhaltigen Marmelade zu lösen, empfiehlt sich auf Fruchtbutter umzustellen. Butter ist für den Körper besser zu verstoffwechseln, als Margarine. Der Vorteil bei diesem Rezept, es ist selbst gemacht und kann mit verschiedenen Früchten variiert werden. Anstelle … Continue reading

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Vorsicht! – Ohne Zucker!

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In den letzten Jahren haben sich Erfrischungsgetränke mit dem Hinweis „ohne Zucker“ verstärkt in den Supermarktregalen ihren Platz erobert. Mittlerweile ist bekannt, dass Zucker schädlich ist, besonders über viele Jahre hinweg genossen. Wie sagte einst Paracelsus so treffend? „Die Dosis … Continue reading

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Zucker – Nahrung für die Krebszellen?

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Schönredner, wenn es um den Zucker geht, gibt es immer wieder. Dennoch bleibt Zucker eines der Hauptbestandteile unserer Nahrung und somit Hauptverursacher in puncto Zivilisationskrankheiten. Mag man der Werbung zu Süßigkeiten Glauben schenken, kann ein Mensch ohne Süßigkeiten nicht existieren. … Continue reading

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Ernährung & Reinigung mit Zitronensäure E330

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Eigentlich ein harmloser Zusatzstoff, allerdings sei auch hier gewarnt, denn, wie sagte Paracelsus einst so treffend: Die Dosis macht das Gift. Zitronensäure ist vielfach verwend- und einsatzbar. Wir kennen sie als hilfreichen Reiniger, -hierzu finden Sie etwas weiter unten noch … Continue reading

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Aus der Ernährungsberatung: Wussten Sie dass…

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… wir die meisten Speisen nur über unsere Nase als schmackhaft bezeichnen und nicht über unsere Zunge? Mit unserer Zunge schmecken wir lediglich süß, bitter, sauer und salzig. Ist unsere Nase verstopft, so schmeckt alles fad. Wir können hier von … Continue reading

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Bunte Süßigkeiten und ihre Nebenwirkungen

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 Wir alle kennen sie, die bunten süßen Kleinigkeiten, die alleine schon durch ihre Farben Frohsinn verheißen. Je bunter, desto lustiger, so verspricht es uns die Werbeindustrie mit ihren „witzigen“ Werbekampagnen. Die bunten, „lustigen“ Schokolinsen haben es jedoch besonders „in sich“.  … Continue reading

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Warum gibt es Lebensmittelbetrug?

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Wissen Sie immer so genau, was Sie essen? Glauben Sie den Aufschriften der Verpackungen und lesen die Inhaltsdeklarationen? Wo Schinken draufsteht, muss noch lange kein Schinken drin sein, ein Schinkenbrot muss ebenfalls keinen Schinken enthalten. Ebenso wenig befindet sich in … Continue reading

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Kulinarisches zum Verschenken. Heute: Honig Senf

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Verschenken sie doch einmal Kulinarisches der Marke: Selbst gemacht. Wissenswertes über Senf: Es ist kaum bekannt, dass Senf unseren Stoffwechsel mit ankurbelt. Dieses wiederum hilft dem Körper, jeden Tag mehr Kalorien zu verbrennen – auch im ruhe Zustand. Senf unterstützt … Continue reading

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Zitrusfrüchte & Co. Alles gesund?

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In unseren Lebensmittelläden schwappt einem häufig das Wort BIO entgegen. Viele Menschen schauen bereits gar nicht mehr hin, weil eben auch nicht immer Bio drin ist, wo Bio drauf steht. Der Verbraucher ist verunsichert, was ist dran am Bio?  -gilt … Continue reading

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